Desde el quijotesco molino de viento El labrador , que alberga en su interior un museo etnográfico multimedia, nos adentra en un pueblo tradicional manchego. Destacan varias queserías donde se fabrica el afamado queso manchego de Denominación de Origen. La historia se hace palpable en entornos como la Plaza del Torreón, la Iglesia Parroquial, declarada monumento de interés cultural, el Ayuntamiento, que alberga magníficos artesonados de madera, las casas palacio señoriales que flanquean la plaza, como la casa de las Buhardillas o la de la Encomienda.